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专题报道

【我为群众办实事】食堂专项行动:守护员工的用餐卫生及安全

来源:文/符文峰 图/邱春节    时间:2021-08-18    阅读:152

    为响应国家疫情防控号召,切实保证员工身心健康,巩固防疫工作战果,自本次疫情反弹以来,水电一局华南分局领导高度重视防疫工作,根据水电一局关于防疫和食品卫生相关精神,杜绝麻痹松懈思想,切实把各项疫情防控工作抓实抓细,在疫情防控“大考”中交出满意答卷。8月16日,分局组织青年职工组成工作组对机关食堂进行了深度大扫除和全面消杀工作,对卫生死角、餐具消毒柜、食堂桌椅、烹饪厨具等进行全面消毒清理,在易发生鼠害、虫害的地点喷洒消毒水。
    员工食堂是分局不可忽视的一部分,广东地区有潮湿、高温的特点,分局在保障员工安心就餐的前提,更注重食品卫生安全的相关工作,为彻底消除食品安全隐患,杜绝食物变质,细菌滋生,甚至食物中毒事件,当天下午办公室对食堂剩余食材进行了全面的安全检查,并嘱咐食堂工作人员对肉类和蔬菜尽量执行“当天采购,当天用完”的标准,对储藏的米、面、油、调料制定了严格的储存方法,保证对职工负责,做好分局后勤保障。
    分局食堂桌椅共14套,为了不影响员工用餐时间,工作组成员分成两队,防疫消杀工作和深度扫除工作分别进行,组员们配合有序,分工明确的冲洗桌椅、清理地面、喷洒消毒液、修理有问题厨具和食堂公共用具,经过三小时齐心协力的配合,食堂桌椅摆放有序,消毒柜重新启用、地面焕然一新、异味完全消除、飞虫、苍蝇全面消杀完毕、食堂桌椅松动的螺丝也都重新紧固、恢复如初。
    此次劳动中,分局的党员、团员主动担当,积极作为,用实际行动证明分局的青春力量,在越来越有秩序、越来越有配合的工作中,形成了与“不怕苦、不怕累”的精神面貌。工作组成员进一步激发了团队意识和协作精神,全力夯实党员、团员干部“关键时刻冲得上去,危难关头豁得出来”的大无畏精神。